Варианты экскурсий (не включая время проезда до хозяйства):
  • 60 мин. (историческая часть, производственные цеха, посещение подвалов и коллекции вин)
  • 90 мин. (экскурсия с дегустацией 6 образцов (2 ординарных, 2 выдержанных, 2 марочных) до 10 чел.
  • 120 мин. (экскурсия + большая дегустация вин в дегустационном зале с дегустацией всей линейки вин до 20 чел.

Ограничение численности: дегустация одновременно до 30 человек.
Самостоятельный заказ экскурсий по тел. 05546 52540; менеджер по туризму Наталья, моб. 050 878 47 38
Пансионат «Сказка» организовывает туры в винодельческое хозяйство «Подвалы князя Трубецкага» для своих гостей с мая по август включительно (стоимость от 300гривен в зависимости от количества человек в группе). Хозяйство находится в селе Веселое Бериславского района Херсонской области (примерно 150км от Железного Порта).

Экскурсионные бюро Железного Порта экскурсии в это хозяйство не предлагают! Пансионат «Сказка» предлагает организованные экскурсии в «Подвалы князя Трубецкаго» только своим гостям!

История предприятия насчитывает 122 года, и началась с посадки первых сортовых лоз винограда знаменитым талантливым виноделом из аристократической семьи — Князем Трубецким П.Н. Виноделие было основным направлением деятельности княжеского хозяйства, поэтому акцент ставился на качество и выдержку вин в бочках из французского дуба. Со временем винодельческое хозяйство превратилось в образцовое хозяйство. Петр Николаевич Трубецкой был не только прогрессивным землевладельцем и известным виноделом. Кроме того, он играл важную роль в политических делах и был избран Предводителем влиятельного Московского Дворянского собрания.

После 1917 года земли и виноградники были национализированы. Удалось сохранить профиль предприятия и технологию производства вин классическим способом. Флагман советского виноделия — винсовхоз имени Ленина — привнес в историю винодельни и всей страны в целом легендарные марочные вина: «Оксамит України», Наддніпрянське», «Перлина Степу», которые с 1949 года были визитной карточкой Украины на международном уровне.

С 2004 по 2009 г. проведена полная реконструкция предприятия. «Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкаго» перешло исключительно на переработку винограда международных сортов, произрастающего на виноградниках, расположенных на бывших землях князя Трубецкого. Консультации по посадке, оптимальному подбору сортового состава и размещению виноградников оказывали привлеченные специалисты из Италии и Франции.

В галереях старинных подвалов времен Трубецкого вина выдерживаются на глубине 10 м в дубовых бочках в течение 6-18 месяцев при постоянной температуре 14 ºC и влажности 85%. Будущие выдержанные вина: каберне, мерло, пино нуар, алиготе, шардоне проводят в бочках не менее полугода, а марочные не менее 2 лет.

«У создателей новой истории Винодельческого хозяйства князя Трубецкаго есть мечта: не только создать лучшее украинское вино, возродить и приумножить былую славу единственного исторического шато страны, — говорит руководитель проекта «Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкаго» Светлана Лобус, — но и восстановить уникальный исторический объект – замок-шато Петра Трубецкого. Мы планируем открыть в Украине новое направление – винный туризм, который на сегодняшний день очень популярен во всей Европе».

Сокровищница винодельни – уникальная коллекция вин, которая насчитывает около 10 тысяч бутылок. Коллекция хранится одной из галерей подвалов. Около 7 тысяч вин — наследие советского периода. Это не только легендарные «Наддніпрянське», «ОксамитУкраїни», «Перлина Степу» – самых лучших, «золотых» лет. Некоторые вина из этой коллекции больше не выпускаются: это марочное «Ркацители Бериславское» и «Мускат» 1980 г. 8 бутылок вина сохранились еще со времен князя Трубецкого – им более 100 лет! Подземные галереи шато способны вместить до 126 тыс. бутылок вина.

На полках винных бутиков и торговых сетей вина Трубецкого — с 2011 года, но уже успели завоевать международное признание и занять свою нишу на украинском рынке — премиальных авторских терруарных вин. Следуя принципу терруарности «Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкаго» производит вина на 100% из винограда, выращенного на собственных виноградниках и может гарантировать контроль качества на всех этапах рождения вина.

Качество украинского вина отметили международные эксперты. Так, вино «ОксамитУкраїни» награждено золотой медалью престижного дегустационного конкурса «ПРОДЭКСПО-2012». Серебряная медаль присуждена «Перлине Степу», а выдержанное «Шардоне» и «Рислинг» отмечены бронзовыми медалями. По результатам IIІ Международного дегустационного конкурса напитков «BestDrink 2012» обладателем 1 места в категории «Лучшее Каберне Украины» признано Каберне «Винодельческого хозяйства Князя П.Н.Трубецкаго». Положительную оценку винных экспертов и профессионалов отрасли вина Трубецкого получили на дегустациях в Европе: в Лондоне (организованную известным винным критиком и автором «Винного атласа» Оззом Кларком) в декабре 2011 и на престижном европейском форуме VINITALY в Вероне в марте 2012.

В Украине рейтинг «Гордость отрасли» дважды подряд оглашали каберне Трубецкаго «Брендом года»: в 2012 году было отмечено Каберне выдержанное, а в 2011 — «ОксамитУкраїни». Также легендарные марочные вина – в списке 100 лучших товаров Украины по итогам национального рейтинга-2012.